Você sabe a origem da Tilápia Gift???

TILÁPIA GIFT é uma espécie produzida a partir do melhoramento genético iniciado na década de 80, nas Filipinas, resultado do cruzamento de tilápias de linhagem silvestres de vários países do continente Africano com linhagens confinadas do continente Asiático. A palavra GIFT é a abreviação de “Genetic Improvement of Farmed Tilapia”, ou seja, “melhora genética da tilápia cultivada”.

A Tilápia Gift quando comparada no cultivo da tilápia comum possui melhor desempenho zootécnico, melhor conversão alimentar e maior crescimento. O rendimento da carne e seus benefícios são os mesmo no geral da carne de peixe, mas ela possui melhor relação de “ácidos graxos polinsaturados”, proteína de excelente qualidade além de vitaminas e sais minerais.

Hoje seu cultivo devido à tecnologia é feita na maior parte do ano. E muito solicitada para pesca esportiva particular e comercial.